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Desfrute de uma bebida inédita, cheia de sabor e naturalmente rica em teobromina: conheça o Cacao Chai.
No mais clássico Chai Masala Indiano, essa bebida é preparada com chá preto, o qual nesta versão Cookoa foi substituído por cascas e sementes de cacau fino.
Resultado: uma mistura aromática que reconforta, acalma o fogo digestivo (agni) e dá muita energia através das especiarias termogênicas e da teobromina!
O que é TEOBROMINA?
A teobromina é um composto químico encontrado no cacau principalmente nas cascas da semente. Ela pertence à mesma família das metilxantinas, que inclui a cafeína e a teofilina. Sua principal característica está no efeito vasodilatador e diurético que promove, além disso, possui repercussão distinta da cafeína, confira:
Diferenças em relação à cafeína
Potência: A teobromina é menos estimulante que a cafeína. Enquanto a cafeína pode causar um aumento passageiro da pressão sanguínea por ser um potente vasoconstritor, a teobromina faz o contrário.
Duração: Os efeitos da teobromina tendem a durar mais tempo que os da cafeína, já que é metabolizada mais lentamente pelo corpo.
Efeitos colaterais: A teobromina tem a dose de tolerância muito maior aos efeitos colaterais comuns da cafeína como taquicardia, ansiedade, tremores, dores de cabeça, náuseas, insônia e palpitações. Ou seja, para ter tais colaterais é necessário ingerir bebida
Benefícios:
Saúde cardiovascular: A vasodilatação junto aos flavonóides pode beneficiar a saúde do coração ao melhorar a circulação.
Propriedades antioxidantes: O cacau contém flavonoides que, juntamente com a teobromina, podem ter efeitos antioxidantes, ajudando a combater o estresse oxidativo.
Referências: Baggott MJ, Childs E, Hart AB, de Bruin E, Palmer AA, Wilkinson JE, de Wit H. Psychopharmacology of theobromine in healthy volunteers. Psychopharmacology (Berl). 2013 Jul;228(1):109-18. doi: 10.1007/s00213-013-3021-0. Epub 2013 Feb 19. PMID: 23420115; PMCID: PMC3672386. FERREIRA, A. S. Validação da Determinação de Teobromina em amostras de cacau e seus derivados por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC). Dissertação, Lisboa, 2013.
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